Las panificadoras no son para hacer dulces o mermeladas

Ante numerosas preguntas sobre cómo hacer dulces y mermeladas en las panificadoras, recomiendo fuertemente que no usen las máquinas para hacer dulces o mermeladas.
Por experiencia sé que se rompe la máquina al poco tiempo.
Es un poco de sentido común, dicen los técnicos: la panificadora es una caja cerrada con resistencias y tuercas y queda arruinada a los pocos usos de hacer dulce, ya que todo ese vapor de caramelo se cristaliza adentro, en los circuitos.
Piensen la gente que también hace arroz con leche en las panificadoras. La grasa mínima de la leche hervida, ¿se imaginan en dónde se solidifica?

Por eso digo siempre que hagan la experiencia una o dos veces, para darse el gusto, pero usen la panificadora para hacer pan.

Redacción Noticias

Hola! Soy Klaus Lange. Hace un tiempo compré el horno Moulinex y como no venía con recetario, hice este blog. Pasen y lean: no me dejen sólo en esta cruzada culinaria...

11 comentarios:

  1. sale riquisimo el de naranja pero se rompe ami se me rompieron las gomitas donde van los ganchos y el motor se lleno del jugo de la mermelada ,osea el caramelo x suerte la pude arreglar.nunca mas

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  2. Soy servicio tecnico oficial muy antiguo uno de los primeros y doy fe que los comentarios son reales, se rompen y como tecnico detesto reparar maquinas llenas de sustancias pegajosas las odio y su reparacion no es economica tengo que cambiar muchas piesas no las puedo recuperar y los costos son enormes ... no mermeladas por favor Dario Martinez

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  3. A mi se me rompió la batidora de la batea la 1er. vez que intenté hacer dulce. Tuve que comprar una batea nueva, dado que no existe el repuesto como tal y solo queda comprar la batea. NO hagan dulce con los hornos de pan, los $ 600 de la batea nueva lo hacen un dulce muy muy caro...

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  4. Muy interesante. Hice mermeladas un par de veces nada mas, y por suerte mi maquina sigue funcionando, pero quedó toda manchada en su interior y no salieron mas dichas manchas.

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  5. Justamente estaba pensando en comprarme una con la función de mermeladas, esas también se rompen? Gracias por la información.

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    1. No Sol no lo hagas. Que tengan la función no es garantía que sirvan. Te lo va a romper como explico en la nota! Saludos

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  6. Muchas gracias por el dato!!!! Estaba a punto de hacer una mermelada de higos. Gracias!!!!

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  7. Muchas gracias por el dato!!!! Estaba a punto de hacer una mermelada de higos. Gracias!!!!

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  8. Hola Klaus!
    Cuando dices dulces, te refieres a los bizcochos también?
    gracias por informarnos. Saludos

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  9. Una pregunta. Tengo la Moulinex Uno y veo que se puede hace la masa de croquetas, pero me entra la duda si se estropeara la panificadora

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